Wtorek, 12 Styczeń 2016, 12:48
Mix sałat z warzywami oblany sosem winegret-samo zdrowie. Kiedy nie mamy pomysłu na surówkę lub mamy ochotę coś przekąsić - polecam taki mix właśnie z winegretem. Przeważnie robię go "na oko" i smakuję dodając lub odejmując składniki. Zapraszam!
Składniki:
Sos:
Wykonanie:
Do dużej miski dajemy sałaty, przekrojone na połówki pomidorki, ogórki w plasterki lub grubszą kostkę, paprykę w paseczkach i polewamy sosem. Sos: po prostu wszystkie składniki mieszamy, najlepiej w słoiku i polewamy warzywa.
Smacznego!
- pół opakowania mixu sałat
- 8 pomidorków koktajlowych
- pół ogórka szklarniowego
- pół papryki szpiczastej lub innej ulubionej
- szczypior (opcjonalnie)
- ziarna słonecznika, dyni (opcjonalnie)
- szczypta przyprawy do kanapek (opcjonalnie)
Sos:
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego lub oliwyw z oliwek lub oleju z pestek winogron
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 do 3/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka musztardy
- 2-3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 2-3 łyżki zimnej wody
- szczypta pieprzu
Wykonanie:
Do dużej miski dajemy sałaty, przekrojone na połówki pomidorki, ogórki w plasterki lub grubszą kostkę, paprykę w paseczkach i polewamy sosem. Sos: po prostu wszystkie składniki mieszamy, najlepiej w słoiku i polewamy warzywa.
Smacznego!
Brak komentarzy.
