Czwartek, 23 Czerwiec 2016, 19:24
Tego typu sałatki przyrządzam z tego, co mam w danym momencie w lodówce. Możliwości w wyborze składników są nieograniczone, przyrządzam z kaszą, kuskusem, komosą, samymi warzywami, z gotowanymi lub grillowanymi warzywami.Taka sałatka jest syta, smaczna i zdrowa. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Pierś kroję na paseczki i smażę w woku, po 2-3 minutach dodaję sos sojowy, trochę pieprzu i papryki w proszku. Czosnek przepuszczam przez praskę i dodaję, jak mięso prawie jest usmażone. Papryki kroję w paski. Usmażone mięso odsuwam na boki, a na środek woka wrzucam papryki. Kiedy zmiękną, mieszam razem. Przekładam do pojemnika, dodaję sałatę i wszystko razem mieszam, ale dość delikatnie. Jogurt mieszam ze śmietaną, doprawiam podług swojego smaku i polewam po wierzchu sałatki. Na to wykładam pestki dyni i danie gotowe.
Smacznego!
- 1 pierś z kurczaka
- miks sałat lub pół sałaty lodowej
- pół papryki zielonej
- pół papryki czerwonej
- łyżka pestek dyni
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka śmietany
- sól, pieprz, przyprawa włoska lub inna ulubiona, szczypta czerwonej papryki
- łyżka sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
Wykonanie:
Pierś kroję na paseczki i smażę w woku, po 2-3 minutach dodaję sos sojowy, trochę pieprzu i papryki w proszku. Czosnek przepuszczam przez praskę i dodaję, jak mięso prawie jest usmażone. Papryki kroję w paski. Usmażone mięso odsuwam na boki, a na środek woka wrzucam papryki. Kiedy zmiękną, mieszam razem. Przekładam do pojemnika, dodaję sałatę i wszystko razem mieszam, ale dość delikatnie. Jogurt mieszam ze śmietaną, doprawiam podług swojego smaku i polewam po wierzchu sałatki. Na to wykładam pestki dyni i danie gotowe.
Smacznego!
Brak komentarzy.
