Sobota, 4 Luty 2017, 23:24
Kolejna propozycja na danie na wynos. Kurczak, warzywa pieczone, szpinak czyli wszystko, czego potzreba nam na obiad. Smacznie, zdrowo i mamy swój obiadek w pudełku. Takie danie można jeść samo lub w towarzystwie np. ryżu, kaszy czy makaronu. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Mięso kroimy w kostkę lub paski. Cebulę kroimy w półtalarki. Obieramy czosnek. Na oleju dusimy cebulę, dodajemy pierś i wszystko razem smażymy. Teraz doprawiamy dodając łyżkę sosu sojowego, pieprz, sól, paprykę,a pod koniec smażenia dodajemy czosnek. Na drugiej patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy szpinak, przykrywamy na kilka minut pokrywką, by szpinak zmniejszył objętość. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, ekologiczną vegetę i po kilku minutach smażenia dodajemy śmietankę (ilość zależy od Was), ja dodaję zawsze "na oko".
Obrane warzywa kroimy w słupki, ćwiartki, jak kto lubimy, polewamy ulubionym olejem (ja użyłam oleju dyniowego), posypujemy ulubioną przyprawą (ja użyłam przyprawę włoską i sól) i wykładamy na blachę z piekarnika, pieczemy w 180 C przez ok.pół godziny. Piekę dopóki warzywa będą miękkie. Teraz pozostaje nam porcjami popakować w pojemniczki. Ja pakuję do 4 pojemników dla dwóch osób, czyli na dwa dni.
Smacznego!
- 1 pierś indyczą lub z kurczaka (wtedy 2 sztuki)
- warzywa jakie mam w lodówce tu użyłam: marchew, cukinię, ziemniaki, pietruszkę
- 1 opakowanie szpinaku baby (użyłam świeżego) + 3 ząbki czosnku + 2 łyżki masła + śmietanę 18%
- 1 cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, sos sojowy, przyprawa włoska, słodka papryka, vegeta ekologiczna
- 1 łyżka oleju dyniowego
Wykonanie:
Mięso kroimy w kostkę lub paski. Cebulę kroimy w półtalarki. Obieramy czosnek. Na oleju dusimy cebulę, dodajemy pierś i wszystko razem smażymy. Teraz doprawiamy dodając łyżkę sosu sojowego, pieprz, sól, paprykę,a pod koniec smażenia dodajemy czosnek. Na drugiej patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy szpinak, przykrywamy na kilka minut pokrywką, by szpinak zmniejszył objętość. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, ekologiczną vegetę i po kilku minutach smażenia dodajemy śmietankę (ilość zależy od Was), ja dodaję zawsze "na oko".
Obrane warzywa kroimy w słupki, ćwiartki, jak kto lubimy, polewamy ulubionym olejem (ja użyłam oleju dyniowego), posypujemy ulubioną przyprawą (ja użyłam przyprawę włoską i sól) i wykładamy na blachę z piekarnika, pieczemy w 180 C przez ok.pół godziny. Piekę dopóki warzywa będą miękkie. Teraz pozostaje nam porcjami popakować w pojemniczki. Ja pakuję do 4 pojemników dla dwóch osób, czyli na dwa dni.
Smacznego!
Brak komentarzy.
