Niedziela, 11 Luty 2018, 22:28
Małe, skromne, ale za to pyszne, delikatne i idealne na deser. Można je przygotować z sera białego, mascarpone lub ricotty. Co kto lubi :) Zamiast tradycyjnego sernika zaskoczcie swoich gości, czy domowników i przygotujcie mini serniczki. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Ciasteczka oreo /lub inne/ siekamy nożem. Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Do papilotek wkładamy posiekane ciasteczka. Twaróg miksujemy z ricottą, cukrem, budyniem /proszek/ i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy jajko i znowu miksujemy. Gotową masą napełniamy papilotki. Pieczemy w 180 C w funkcji góra-dół przez ok.15 min do ścięcia się masy. Gotowe wyciągamy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia. Kiedy ostygną wierzch smarujemy masą krówkową lub czekoladą i przyozdabiamy owocami.
Smacznego!
- 500 g sera białego zmielonego (lub twarogu sernikowego)
- 250 g ricotty lub mascarpone
- 2/3 szklanki cukru
- 150 g ciasteczek oreo lub innych ulubionych np. markizy kakaowe
- 1 jajko
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego/waniliowego
- owoce do przybrania
- kilka łyżek masy krówkowej, roztopionej czekolady lub konfitury np. morelowej
- foremka na muffinki + papilotki
Wykonanie:
Ciasteczka oreo /lub inne/ siekamy nożem. Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Do papilotek wkładamy posiekane ciasteczka. Twaróg miksujemy z ricottą, cukrem, budyniem /proszek/ i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy jajko i znowu miksujemy. Gotową masą napełniamy papilotki. Pieczemy w 180 C w funkcji góra-dół przez ok.15 min do ścięcia się masy. Gotowe wyciągamy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia. Kiedy ostygną wierzch smarujemy masą krówkową lub czekoladą i przyozdabiamy owocami.
Smacznego!
Brak komentarzy.
