Czwartek, 19 Sierpień 2021, 20:40
Zdrowa propozycja na śniadanie bezglutenowe. Kasza jaglana ma właściwości dobroczynne dla naszego organizmu, gdyż kryje w sobie mnóstwo witamin i makroelementów. Ja potrzebowałam czasu, by przekonać się do kaszy jaglanej - teraz bardzo ją lubię. Dziś pomarańczowa wariacja jaglanki z dodatkiem miechunki.Miechunka zawiera potas, żelazo i niacynę, dlatego należy do superfoodsów! Zapraszam
Składniki:
Kaszę można najpierw podprazyć na suchej patelni, a następnie przepłukać. Można też przygotować ją poprzedniego dnia: przepłukac i zalać wodą i zostawić na całą noc. Rano odlewamy wodę, umieszczamy kaszę w garnku, dodajemy wanilię, szczyptę soli i mleko, ja użyłam mleka kokosowo-migdałowego. Gotujemy na małym ogniu około 30 minut często mieszając. Z pomarańczy wyciskamy sok, podgrzewamy w rondelku do zredukowania, az powstanie gęsty sos, dodajemy syrop klonowy lub miód, mieszamy, chwilę znowu gotujemy i dodajemy miechunkę. Kiedy sos będzie gotowy dodajemy go do kaszy, mieszamy i podajemy. Jeśli wcześniej zblendujemy kaszę i schłodzimy, powstanie deser a`la panna cotta.
Smacznego!
P.S. Inspiracja ze strony www.purella.pl
- 3/4 szklanki kaszy jaglanej
- 1 szklanka wody
- ok.400 ml mleka roślinnego lub krowiego
- cukier waniliowy lub laska wanilii
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli himalajskiej lub kłodawskiej
- sok z 1 pomarańczy
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
- 2 łyżki suszonej miechunki
Kaszę można najpierw podprazyć na suchej patelni, a następnie przepłukać. Można też przygotować ją poprzedniego dnia: przepłukac i zalać wodą i zostawić na całą noc. Rano odlewamy wodę, umieszczamy kaszę w garnku, dodajemy wanilię, szczyptę soli i mleko, ja użyłam mleka kokosowo-migdałowego. Gotujemy na małym ogniu około 30 minut często mieszając. Z pomarańczy wyciskamy sok, podgrzewamy w rondelku do zredukowania, az powstanie gęsty sos, dodajemy syrop klonowy lub miód, mieszamy, chwilę znowu gotujemy i dodajemy miechunkę. Kiedy sos będzie gotowy dodajemy go do kaszy, mieszamy i podajemy. Jeśli wcześniej zblendujemy kaszę i schłodzimy, powstanie deser a`la panna cotta.
Smacznego!
P.S. Inspiracja ze strony www.purella.pl
Brak komentarzy.
